Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

arganöl

Arganöl ist eine Art Pflanzenöl, das aus den Argannüssen hergestellt wird, einem Baum, der hauptsächlich im Südwesten Marokkos wächst. Es gilt aufgrund seiner Seltenheit und seinen vielen vorteilhaften Eigenschaften für die Gesundheit eines der wertvollsten Öle der Welt. Zusätzlich zu den Haut- und Haarvorteilen wird Arganöl in der Küche verwendet. Es hat einen leicht Haselnussgeschmack und kann verwendet werden, um Salate, Gemüse und geröstetes Fleisch zu würzen. Es ist auch beliebt bei der Herstellung bestimmter marokkanischer Gebäck.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
899 cal
Fett
100 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
-1 g
Zucker
-1 g
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie arganöle ?
Arganöl sollte aus den Früchten des Arganbaums hergestellt werden, einem Baum, der hauptsächlich im Südwesten von Marokko wächst. Stellen Sie sicher, dass das von Ihnen gekaufte Produkt zu 100% rein ist und aus nachhaltigen Quellen stammt. Kaltes Arganöl behält seine essentiellen Nährstoffe und die vorteilhaften Eigenschaften für Haut und Haare mehr. Reines Arganöl hat eine goldene mit bernsteinfarbenen Farbe und eine leicht viskose Textur. Wenn es zu klar oder transparent ist, kann es darauf hinweisen, dass es verdünnt oder von geringerer Qualität ist. Reines Arganöl hat einen leichten Geruch nach Haselnuss oder Nuss. Wenn der Geruch zu stark oder unangenehm ist, kann dies darauf hinweisen, dass das Öl ranzig ist oder aus Früchten von geringerer Qualität hergestellt wurde. Arganöl hat wie jedes Pflanzenöl eine begrenzte Erhaltungszeit. Stellen Sie sicher, dass Sie das Ablaufdatum überprüfen, bevor Sie ein Arganöl kaufen und das Produkt vor diesem Datum verwenden.
Wie man arganöle behält ?
Um Arganöl zu verhindern, ist es wichtig, es an einem kühlen und trockenen Ort aus direkter Sonneneinstrahlung und Hitze aufzubewahren. Arganöl sollte in einem undurchsichtigen Behälter wie einer getönten Glasflasche oder einem undurchsichtigen Kunststoffbehälter gelagert werden. Dies schützt das Öl vor Licht und verlängert seine Lebensdauer. Es ist wichtig, den Behälter nach jedem Gebrauch gut zu schließen, um zu verhindern, dass Luft eintritt und die Qualität des Öls verändert. Vermeiden Sie das Aufbewahren von Arganöl an einem Ort, an dem die Temperatur erheblich schwanken kann, wie an einem Ort in der Nähe einer Wärmequelle oder an einem Ort, an dem sie sehr kalt sein kann. Stabile Temperaturen ermöglichen es Ihnen, Arganöl besser zu halten. Argan Oil hat eine Haltbarkeit von 12 bis 18 Monaten, abhängig von seinen Qualitäts- und Lagerbedingungen. Es ist wichtig, das Ablaufdatum auf der Flasche zu überprüfen und Arganöl nach diesem Datum nicht zu verwenden.
Wie man arganöle kocht ?
Arganöl kann verwendet werden, um Lebensmittel über niedrig bis mittlere zu kochen. Es eignet sich besonders für traditionelle marokkanische Gerichte wie Tagine, Couscous und Suppen. Es ist jedoch wichtig, Arganöl bei hoher Temperatur nicht zu erhitzen, da es seine Nährstoffeigenschaften und seinen Geschmack verlieren kann. Arganöl eignet sich auch hervorragend für kalte Gerichte wie Salate, Dressings, Dips und Saucen. Es kann mit anderen Pflanzenölen oder Zitronensäften gemischt werden, um köstliche und originelle Aromen zu erzeugen. Arganöl kann vor dem Kochen Fleisch, Fisch oder Gemüse marinieren, um ihnen einen subtilen und empfindlichen Geschmack zu verleihen. Arganöl kann zu Gemüse-, Reis- oder Quinoa -Gerichten hinzugefügt werden, um ihnen einen reichen und haselnden Nussaroma zu verleihen. Es kann auch als Gewürz für Brot oder Dips verwendet werden.
Was sind die sorten von arganölen ?
Nahrung Arganöl: Diese Sorte von Arganöl wird aus gegrillten Argannüssen extrahiert und für die Küche verwendet. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Antioxidantien. Es wird oft verwendet, um Salate, Gemüse, Fleisch, Fisch und Suppen zu würzen. Kosmetisches Arganöl: Diese Vielfalt von Arganöl wird aus nicht begrenzten Argannüssen extrahiert und zur Haut- und Haarpflege verwendet. Es ist reich an Vitamin E, essentiellen Fettsäuren und Antioxidantien und für seine feuchtigkeitsspendenden, nährenden und regenerierenden Eigenschaften bekannt. Es wird oft verwendet, um trockene Haut, beschädigtes Haar, spröde Nägel und Falten zu behandeln. Virgin Arganöl: Diese Vielfalt an Arganöl wird aus ungrillten Argannüssen extrahiert und gilt als die beste Qualität von Arganöl. Es wird durch Kaltdruck extrahiert und wird keine chemische Behandlung unterzogen. Es ist reich an Vitamin E, essentiellen Fettsäuren und Antioxidantien und wird zum Kochen, Haut und Haarpflege verwendet. Gegrilltes Arganöl: Diese Vielfalt an Arganöl wird aus gegrillten Argannüssen extrahiert und hat einen ausgeprägteren Geschmack als herkömmliches Arganöl mit dem herkömmlichen Lebensmittel. Es wird oft verwendet, um Salate, Gemüse und Fleisch zu würzen.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von arganölen ?
Couscous ist ein traditionelles marokkanisches Gericht, das sehr gut zu Arganöl passt. Fügen Sie dem gekochten Couscous einen Spritzer Arganöl hinzu, um Geschmack und Ernährung hinzuzufügen. Arganöl kann verwendet werden, um Salate für Salate zuzubereiten. Arganöl mit Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer für eine köstliche und gesunde Vinaigrette mischen. Tagine ist ein traditionelles marokkanisches Gericht, das in einem Terrakotta -Gericht gekocht wird. Verwenden Sie das Arganöl, um das Gemüse in die Luft zu jagen, bevor Sie es dem Tajine hinzufügen, um Geschmack und Ernährung hinzuzufügen. Arganöl kann auch zum Kochen von Fischen verwendet werden. Frischfisch mit Arganöl bürsten und im Ofen oder auf dem Grill für ein leckeres und gesundes Gericht backen. Arganöl kann auch zum Bürsten von Fladenbrot wie Naans oder Pita verwendet werden. Bürsten Sie sie vor dem Grillen, um Geschmack und Textur hinzuzufügen.
Was sind die vorteile von arganölen ?
Arganöl ist reich an Fettsäuren und Antioxidantien, die dazu beitragen können, die Haut zu feuchten und zu nähren. Es kann auch dazu beitragen, Entzündungen und Rötungen der Haut zu verringern. Arganöl kann helfen, Haare zu nähren und Frizz und Trockenheit zu verringern. Einige Studien haben darauf hingewiesen, dass Arganöl dazu beitragen kann, den Blutcholesterinspiegel zu senken.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten